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2017-08-21海南岛上的椰子树

在海南,椰子树就像是大陆的杨树、柳树一样普通常见。

 在海南,椰子树就像是大陆的杨树、柳树一样普通常见,是海南岛的“招牌树”。虽然椰子树在海南很常见,然而俗话说,越是身边的就越容易被忽略!而对游客来说,对椰子树的了解估计也是一知半解的,你知道海南岛椰子树的传说吗?你知道椰汁什么时候好喝吗?你知道椰子树其实也是有很多种的吗?你知道椰子树在海南人心中的象征吗?你知道……?现在就让小编给大家普及一下海南岛椰子树的知识吧!

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满岛尽是椰子树——抗台风

椰子树是海南岛的象征,海南岛被称为“椰岛”!而海南省的省会城市海口被称为“椰城”!一说海南,大海、蓝天,伴着不可或缺、身姿曼妙的椰子树,这肯定就是对海南怀有憧憬的大陆人眼中的海南岛!椰子树被认为是世界上最高大的水果树。树干笔直,无枝无蔓,巨大的羽毛状叶片从树梢伸出,撑起一片伞型绿冠,椰叶下面结着一串串圆圆的椰果,很是可爱!

然而为什么椰子树能遍布海南呢?除了因为海南岛的地理位置决定的气候条件外,最重要的还是椰子树本身的特征决定了椰子树在海南岛“老大”的地位——抗台风!

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椰子树树干上没有一根枝桠,只是到了顶部,才向四方散开那巨大的叶片,而椰子树的树叶之间又有缝隙,风轻松的从这些缝隙之间穿过,没有阻挡,只是旁若无人的走过!椰子树能抗台风,还有一个重要的原因:根系发达,深抓土壤,一棵四米高的小椰子树,根系就有五米长!不可思议吧!总的来说,就是因为这样曼妙、奇趣的身姿,才使椰子树受到的风力减小了许多,才足以抵御台风,屹立于海岛之上。

群英荟萃——椰子树种类

椰子为棕榈科(Palmaceae),椰子属(Cocos),椰子树种(Cocos nucifera L.)单子叶多年生木本植物,是一种典型的热带木本油料和食品能源作物。椰子只有一个种,分为高种和矮种两个变种。栽培品种主要有三种类型:高种(绿高、红高、褐高、橙高)、矮种(红矮、黄矮、绿矮、香水椰子)、杂交种(文椰78F1、马哇)。椰子果实外衣颜色变异较大,分为绿、金黄、黄、棕、红、红褐、黄绿等类型,而绿高、红高等“绿、红”就是指的椰果的外衣颜色。最常见是绿椰、黄椰和红椰。

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在这些椰子大家族中,最最常见的就属绿椰子了!海南很多地方街道两旁种植的就是这种椰子。黄椰椰果与绿椰相比,椰汁更甜!而红椰椰子形似西瓜,外果皮较薄,但是红椰比较少见。

椰子树的孩子——椰子

椰子是一种很奇特的果实,是“水果皮”层数最多的水果。外面的是翠绿的果皮(外果皮),其次是柔软的椰松(中果皮、椰衣),接着是坚硬的椰壳(内果皮),然后是椰肉上附着的一层薄皮(种皮),接着是白嫩的椰肉,最后当然是甘甜可口的椰子水!

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椰子树的孩子——椰子,相信大家都不陌生,可是对于很多游客来说,怎么才能喝到里面的椰汁应该也算是一个难题!怎么把椰子那层厚厚的外壳剥下来呢?椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你可以看到椰子外貌分为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。或者用目前新兴的开椰器开椰子。

相信,喝过椰汁的游客都会有个疑问:椰子树没有种子,它是怎么繁殖后代的?其实椰子树的繁殖就是把老椰子直接种在地里。然而大家肯定很好奇不解,椰子壳里全是椰子汁,它靠什么来发芽呢?其实,就在老椰子椰眼(三个小孔)下面有胚,这里就是新椰苗发育的地方!当老椰子壳里面的水被胚吸收,变成一种硬硬的核时,把整个椰子的三分之一埋在土里,用不了多久它就会从椰子的顶端长出小芽来,然后再把它们分别移栽定植,七年之后,又是一棵棵硕果累累的大椰子树!

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全身是宝的椰子树——椰子树用途

俗话说,“竹有千用,椰树有一千零一用”。在海南,椰树树干可以当栋梁,不怕海水腐蚀的椰壳纤维可以制绳、垫、筐、刷子和扫帚等;椰茎也可以编织出口;椰树果实中的椰肉是老少皆宜的美味佳果,其余大约有50%可加工成椰蓉,还可榨取椰油;椰壳可以制成酒杯、碗,而椰壳又象人类的脑瓜,有鼻有眼有嘴,稍许雕刻就是一个不错的娃娃工艺品。

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椰子水也就是椰汁,更是好东西,它有种淡淡的香甜,甘而不腻,喝下去一种清爽的感觉,即能解渴又能降暑。不过椰子水最好喝的时间段却不是一天当中最热的午后两点,而是正午前的一段时间。很奇怪吧,上午十点破开椰子壳,倒出椰子水,到了一二点钟,味道明显会变差很多,因为椰子水离开椰子壳时间长了会变味的,但是等到傍晚太阳快下山时味道又会恢复。如果午后一二点钟才破开椰子,椰子水的味道却又是好的。有的人喜欢往椰子水里面加一点奶,椰香加上奶香,又滑口,也是很不错的。

而椰根可以入药……

全身都是宝的椰子树当之无愧被称为“宝树”。

海南人心中的椰子树——椰子树象征

海南的椰子树,单棵伫立在天际,那是一种婷婷玉立的秀美;成片聚集在一起,那又是一种气势磅礴的壮美。海南岛的椰子树已经驻扎在了海南人的心中,交融在了海南人的血液里,拔不掉,冲不淡!

椰子树在海南人心中是一种吉祥树,它顽强的生命力,硕果累累的生育能力让人们联想到子孙满堂,兴旺发达,为此,文昌著名的民居(正宅)的“脊梁”,椰子树是必选之材。历史上,海南曾经有些地方,年轻人结婚种植椰子树做纪念成为潮流。 椰子树也称革命树,在革命年代,琼崖战士倚靠椰子搭棚设帐,用椰子水解渴,用椰子肉充饥,用椰子叶当被盖、作雨衣,用掏空的老树做土炮,用椰子水取代葡萄糖注射液救治伤员。椰子树也是富裕象征之一,“文昌麦”找对象,婆家椰子树的多与少也是重要的考量之一。

世代相传的椰子树——故事传说

海南盛产椰子树,海南人爱椰子树,千百年来,椰子树已成为一种文化,渗透到海南人的生活当中。

椰子树在海南人民心目中,素有“神灵生物”之说。在海南东部,传说椰子树为掌管生命的太阳神和掌管美丽的闪亮神之女所化,她飞了九九八十一天才来到海南营地生根,长发变成了羽优椰叶。而在海南西部,则传说古代南方部落骆越王爱民如子,却在一个酒醉的深夜被谋反的部下杀害,头颅被挂在旗杆上,仅在一夜之间,这棵小树便疯长了4、5丈高,骆王的头变成坚硬椰果,一夜之间,把那些强盗都砸死了!而那华盖般的椰叶就是骆王的头发,那挺拔伟岸的树干便是骆王不屈的身躯!

关于椰子树的传说还有很多很多,在这里小编就不一一列举了,来到海南岛游玩的游客趁着这个好时机,可以买一个椰子,静静地坐在椰树下,感受脚底下柔柔的沙子,伴着无际的大海,轻松惬意地欣赏天上的海洋带来的不一样的风情!

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